Recept

Det är verkligen varranandagsväder nu. Igår regnade det och nu på morgonen är det -10 grader...

Havrerutorna som jag skulle baka igår blev till en chokladkaka a la Margith istället, insåg nämligen att jag inte hade några havregryn hemma :-(. Och vad är havrerutor utan havregryn lixom? Men, men inget att deppa för, chokladkakan var supergod den med och mkt uppskattad av mina arbetskamrater :-). Få se om d finns kvar nått i em när jag börjar jobba... Nå hur som så har jag lovat Sanna att lägga upp receptet på havrerutorna så jag tänkte att d är bäst att göra d nu när jag kommer ihåg d annars blir det inte av...

Så här Sanna har du receptet på kakan:-).

HAVRERUTOR

2 ägg
4½ dl socker

Ägg och socker vispas ihop först.

4½ dl mjölk
150 gram smör/margarin
6 tsk bakpulver
6 tsk vaniljsocker
9 dl mjöl

Blanda sedan i resten av ingredienserna och rör ihop.

Fyllning: Hälles på kakan före gräddning.

200 gram smör/margarin
2-4 dl havregryn
2 dl socker
4 tsk kanel

Blanda ihop i en kastrull (enklast att låta smöret smälta lite innan man tillsätter de andra ingredienserna). Sjudes (ej kokas).

Grädda i smord och bröad långpanna i mitten av ugnen, 200 grader i ca 15min.

Måste nog ta och köpa hem havregryn och göra den nån dag jag åxå. Nu har jag ju dessutom en mjölk som behöver användas upp om den inte ska bli dålig...

Nä nu ska jag gå å se lite på nyhetsmorgon. Sedan blir det sedvanlig prommis med vovvs innan jag börjar jobba kl 14.

Hej svejs!